11月15日，第七屆絲博會陜菜美食文化節拉開帷幕。陜西省政協副主席高嶺出席開幕式并宣布活動開幕。

　　本屆陜菜美食文化節由陜西省人民政府主辦，陜西省商務廳、省文化和旅游廳、省市場監督管理局、省會展中心等單位共同承辦。陜菜美食文化節以“知味陜西”為主題，歷時6天，由特色美食展銷、技藝絕活展演、線上直播帶貨、美食地圖發布、陜西老字號發展大會5項主題活動構成，全方位宣傳陜西餐飲美食，多維度展示陜菜文化、技藝傳承和發展成果，全面打造集資訊、交易、傳播、體驗于一體的餐飲美食互動交流平臺。

　　本屆陜菜美食文化節總展示面積約4000平方米，匯聚全省12個市（區）共147家企業。“陜西美食地圖”在本屆陜菜美食文化節上首次亮相，助力陜西餐飲品牌傳播推廣。同期舉辦的陜西老字號發展大會就老字號保護與促進等方面進行了交流，并為經認定的101家陜西老字號企業（品牌）授牌頒證。（記者 崔春華）

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