西部網訊（記者 馬晴茹 實習生 郭佳欣）7月11日是入伏第一天，西安進入到一年中最熱的時段——三伏天。西部網·陜西頭條記者獲悉，今年的三伏天將持續40天，從7月11日開始至8月19日，可謂是“超長待機”。高溫下吃什么、怎么做才能有效防暑降溫？記者采訪了陜西省中醫藥大學第二附屬醫院呼吸科副主任、主任醫師李天浩。

夏季適合吃這些：苦瓜、羊肉湯、綠豆稀飯

伏天一碗羊肉湯，不用醫生開藥方。在三伏天喝羊肉湯是很多地方的傳統習慣，那是不是人人都適宜呢？李天浩告訴記者，羊肉具有補濕驅寒、溫補氣血、開胃健身的作用，每周吃2-3次羊肉可以增加消化酶的分泌，從而達到保護胃的效果，因此更適用于身體虛寒的人。

“一般來說，陽虛的人體質畏冷，如果想在冬天來臨時不那么怕冷，可以在夏季吃羊肉。”李天浩說，但對于陰虛體質的人來說，本身就容易燥熱，如果再吃羊肉湯，可能會加重陰虛的癥狀，因此不建議過多食用。

而在夏季，綠豆稀飯是許多家庭餐桌上的首選。李天浩說，綠豆可以有效地排除人體內的毒素，有解毒保健的功效，是公認的“解毒好物”。而三伏天持續高溫，人體內的汗水容易被無感蒸發，因此，喝綠豆湯可以補充人體所需的水分，達到解暑解毒的效果。

“苦果治苦夏”。李天浩說，除此之外，還可以吃苦瓜。苦瓜不僅清熱瀉火，它的苦味也能刺激人體唾液和胃液的分泌，從而起到增加食欲的效果，也是非常適合夏季食用的食物，但由于苦瓜性寒，因此胃寒、體質偏寒的人最好不要吃。

高溫天要注意：避免高溫出門 及時補充水分

由于夏季細菌滋生較快，再加上持續高溫，因此中暑、腹瀉的患者明顯增多。在此，李天浩也提醒廣大市民，入伏后出門應避開正午高溫時段，避免高溫作業，尤其是溫度最高的12點—15點最好待在室內。

同時，調整好心態，保持充分的休息和睡眠，良好的休息才能讓體內的免疫系統達到穩定的狀態；勤洗溫水澡，避免沖冷水，沖冷水澡會使毛孔迅速閉合，影響散熱，對機體也容易造成損傷。

此外，還需做好防暑防曬措施、及時補充水分，建議多喝溫開水，并且適當地少放一點鹽，即使不渴也應有意識地補充水分。正確使用空調風扇，溫度不要設置過低，27—28°C較為合理。

李天浩說，“不能一下子就鉆進空調房子里，更不能對著空調直吹，要讓身體有一個降溫的過程；而且空調、風扇若使用不當，會造成嗓子發炎、咳嗽，嚴重者會產生肺炎、面癱風險。”

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